Menu Tentation – 37 Euros
******
Mise en bouche

*****
Rouget mariné sur médaillon de légumes aux senteurs de Provence

Ou

Assiette autour du lapin et sa confiture d’oignon

(croustillant de lapin / dominos de lapin en persillade / rillettes de lapin)

Ou
Eclair à la mousse de thon et agrumes en verdure

************
Ravioles de la mer, Saint-Jacques et gambas crème au pistou
Ou
Dos de Cabillaud en crôute de sésame sauce espagnole

************
L’instant plaisir en fraîcheur

**********
Filet de boeuf et son gratin de pommes de terre

Ou
Cuisses de grenouille en persillade

Ou
Médaillon de filet d’agneau à la crème d’ail doux

Ou
Emincé de volaille et velouté d’écrevisse

***********
Plateau de fromages ou fromage blanc
*********

Dessert au choix à la carte

Prix ttc hors boissons